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品牌:Jug 生啤酒
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產地:日本
原產地:日本
原料:啤酒花 + 玉米 + 糖類 + 釀造酒精 + 食物纖維 + 玉米蛋白質分解物 +
酵母抽取物 + 酸味料 + 香料 + 焦糖色素 + 檸檬酸鉀 + 人工甘味料
( 醋酸內酯鉀 + 蔗糖素 ) + 苦味料 + 碳酸Gas
酒精濃度:5度
每百cc單價:11.6 (500 cc)
製造商:Suntory
發酵種類:非發酵酒
生啤酒:否
強調「加大罐口,重現直接手拿生啤酒,大口暢飲生啤酒的爽口感。 」
口感爽口、清爽,酸甜適中。
不仔細看清楚標示,會以為真的是一款不錯的生啤酒!
但是看過標示之後,會有頭皮發麻的感覺:這就是傳說中的山寨啤酒嗎?
酒精不是釀造出來的,二氧化碳是外加的,酵母是酵母抽取物,甚至沒有麥芽......
整個成分裡面,只有啤酒花是真的.......
看起來,這款「啤酒」根本不能稱之為啤酒,
應該叫做「調和雞尾酒,模擬出啤酒的滋味」......
原來不需要煮糊/糖化麥汁,也不需要發酵/熟成/窖藏的製程及設備,
也能「釀造」出啤酒出來啊!日本人的科技真是高明啊!
個人評價:
1. 香氣:●○○
2. 苦味:●●●
3. 暢快:●●●
4. 麥味:○○○
5. 價格:●○○
品嚐建議 :
喜於嚐鮮者,試過一次就好。
特殊事項:(日本人獨有的敬業精神,詳細記載營養成分 : 每百cc)
熱量:35 kcal
蛋白質:0 - 0.1 g
糖質:0.9 - 2.0 g
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