品牌：Kirin
Seite : 1888
- Jan 15 Thu 2009 15:51
啤酒心得 - Kirin - 大正復刻
- Jan 02 Fri 2009 15:50
啤酒心得 - Kirin - 明治復刻
品牌：Kirin
Seite : 1888
- Dec 30 Tue 2008 15:50
啤酒心得 - Boddington - Pub Ale
品牌：Boddington Pub Ale
Seite : 1778
- Dec 29 Mon 2008 15:49
啤酒心得 - 海尼根
品牌：Heineken
Seite : 1873
- Dec 26 Fri 2008 15:49
啤酒心得 - Suntory - Jug 生
品牌：Jug 生啤酒
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- Dec 25 Thu 2008 15:47
啤酒小常識 - 酒精濃度/品嚐甜度 vs 麥汁初糖度
啤酒蟲們，今天我們來分享一個話題：
酒精濃度是怎麼控制的？喝起來甜不甜的口感是怎麼決定的？
- Dec 25 Thu 2008 15:47
啤酒心得 - 比利時 Hoegaarden Wit Bier
品牌：Hoegaarden
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- Dec 23 Tue 2008 15:46
啤酒小常識 - Lager 與 Ale
兩者的最大差異，就使使用的酵母，以及其發酵後代謝物的殘留處。
Lager : 下層發酵型啤酒，又稱窖藏啤酒 / 貯藏啤酒。
發酵完的代謝物：殘留在酒液下方，所以稱為下層發酵型啤酒。
- Dec 22 Mon 2008 15:46
啤酒小常識 - Reinheitsgebot (Purity Law)
公元1516年，普魯士王國公佈了純酒令(Reinheitsgebot)，
規定啤酒只能使用「大麥芽, 酵母, 啤酒花, 水」四種原料來製造。
